Futami

아사쿠사바시의 건물 지하로 계단을 내려가면 가고시마의 맛을 전면에 내세운 Futami의 공간이 펼쳐진다. 카운터와 선반에는 시마비진, 오지카, 구로시라나미를 비롯한 본격 고구마소주 병들이 가지런히 늘어서 있어 소주 애호가의 호기심을 자극한다.

저녁 술자리의 시작으로 고르기 좋은 메뉴는 가고시마 방언으로 저녁 반주를 뜻하는 '다이야메 세트'다. 홉피나 맥주, 본격 소주 등 선택 가능한 음료 한 잔에 삶은 땅콩, 고구마로 만든 카라이모 샐러드, 가다랑어 시구레니가 작은 접시로 차려져 고장의 소박한 감칠맛을 조금씩 음미할 수 있다.

식사를 든든하게 챙기고 싶은 저녁에는 보리된장국과 밥, 절임 채소가 함께 나오는 '저녁 서비스 정식'이 든든한 선택지가 된다. 여주를 곁들인 가고시마산 흑돼지 여주 볶음이나 불향을 입힌 닭 숯불구이, 달착지근하면서 짭조름한 흑돼지 조림과 무, 가다랑어 뱃살 구이 등 메인 반찬 역시 현지 식재료를 중심으로 구성된다.

점심에는 부담 없는 런치 정식이 마련되고, 저녁에는 혼밥부터 일행과의 대화까지 차분한 분위기 속에서 각자의 호흡에 맞춰 머물 수 있다. 마무리 식사로는 아마미 제도의 향토 요리인 푸짐한 게이한이나 가다랑어 내장젓갈을 넣은 페페론치노 같은 면·밥 메뉴를 고르는 것도 즐거운 방법이다.